speise
   
   
 

DIE GURKE
Speisehaus*Weinlokal
einfach feines genießen

AUGUSTASTRASSE 3 - 76137 KARLSRUHE - TEL:0721-82 03 957 - FAX: 9 85 02 17
 

salat

schnitzel

schnitzel

5

Spezialitäten….

grüne + schwarze Oliven 3€ mit Brot 3.50

Tomatensuppe mit Sahnehaube, Brot 4.50€

Tomatensuppe mit Sahnehaube,
Gin, Brot 5.50€

Fingerfood: mit Kokosraspeln und Semmelbrösel panierte Hähnchenbrustfiletstreifen, Barbecuesoße zum dippen, Brot, pro Stück 1€

Rindercarpaccio mit Olivenöl, Pfeffer,
Parmesan, Brot 8.50€

Seranoschinken mit Melone, Brot 7.50€

Bio-Büffelmozzarella, Tomaten, frisches Basilikum, Balsamicoglace, Brot 8.50€

Forellenfilet-Pfifferlings-Cocktail, Brot 7.50€
(geräuchertes-Forellenfilet, Kräuter, marinierte Pfifferlinge, Zwiebel, Kaiserschoten)

Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch, Zwiebeln und Kräuter verfeinert, Balsamicoglace,
Brot 7.50 mit Schwenkkartoffeln 11€

Antipasti-Teller mit Mailänder-Salami, versch. gegrillte Gemüse, Käse, Brot 8.50€

Schafskäse (100% Schafskäse) mit Tomatenwürfel und Kräutern der Provence überbacken,
Brot 6.50€

Salate…

Beilagensalat 3.50€

Chefsalat: Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln, Brot 7.50€

Salatteller mit Schafskäse Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven, Brot 7.50€

Salatteller mit 3 Hähnchenbrustfiletstreifen paniert mit Kokosraspeln und Semmelbrösel,
Brot 8€

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen,
Brot 8.50€

Salatteller mit angemachtem Ziegenfrischkäse, Brot 9.50€

Salatteller mit Ziegenkäse im Speckmantel
3 Stück), Brot 9.50€ 
extra Ziegenkäse pro Stück 1.50€ 

Pasta….

mit frischen Pfifferlingen, Kräutern, Zwiebeln, Speck in einer Sahnesoße oder mit Olivenöl, kleiner Salat 12.50€

mit Shrimps, frischen Pfifferlingen, Gemüse, in einer leichten Knoblauchsoße, Salat 11€

2 Maultaschen gebraten, Speck, Zwiebeln, Ei
Salatbukett 8.50€

Klassiker….

Straßburger Wurstsalat aus Kalbslyoner,
Brot 8€
mit Pommes oder Bratkartoffeln 9.50€

2 gebratene Scheiben Saumagen mit
Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln 9€

„Grillteller“
gegrillte, marinierte Steaks, mit Pommes , Barbecuesoße 10€  groß 13€

Rumpsteak mit hausgemachter Cafe-de Paris-Soße, Bratkartoffeln oder Pommes 14€

Putenschnitzel „Jäger Art“, Putenschnitzel mit Champignonrahmsoße, Nudeln 11€
Weinempfehlung: Muscadet, Sur Lie

„Boeuf Bourguignon“ vom Charolaisrind, in Burgunder geschmort, Nudeln 13€

gebratener Lachs auf einer scharfen roten Currysoße mit Kokosmilch, Gemüse, Basmatireis, 13€ 

Dessert….

Stück kalte Wassermelone 2.50€

Cremé Karamell, Sahne 3€

Eiskaffee 3.50€ mit Sahne 4€

Zitronensorbet mit
Marc de Gewürztraminer 5€

Bourbon-Vanilleeis mit Karamellmantel 4€

Walnußeis 4€ mit Sahne 4.50€

 

 

Da wir frische Produkte verwenden, ist das Angebot saisonal unterschiedlich. Im Restaurant erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot das hiervon abweichen kann.