Spezialitäten….

grüne + schwarze Oliven 3€ mit Brot 3.50

3 Bruschette mit Parmesan überbacken,
Oliven 5€

Rindercarpaccio mit Olivenöl, Pfeffer,
Parmesan, Brot 6.50€

Tomatensuppe, Sahnehaube, Brot 4€

Tomatensuppe, Sahnehaube, Gin, Brot 5.50€

bretonische Fischsuppe (passiert), Brot 5.50€
Weinempfehlung: Entre deux Mers

Fenchel überbacken mit Ziegenkäse, Tomaten und Paprika, Kräutern der Provence, Brot 8€

Schafskäse(100% Schafskäse) mit Tomatenwürfel und Kräutern der Provence überbacken, Brot 6.50€

Geflügel-Crevettencocktail, Brot 6.50€

Seranoschinken mit Cantaloupemelone 6€

franz. Käsevariation, Brot 6.50€

Salatteller, Brot und:
(Blattsalate, Karotten, Gurkensalat…)

-Ziegenkäse im Speckmantel klein 7.50€
- Putenstreifen im Sesammantel 9.50€
Chefsalat: Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln 7.50€
Schafskäse Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven 7.50€
gegrillten Lachsstreifen 9.50€

Pasta

▪ mit rotem oder grünem Pesto, Parmesan,
Salat 7.50€

▪ mit Gorgonzolasahnesoße, kleiner Salat 9€

▪ mit gebratenen Crevetten und Lachs in
Knoblauchsahnesoße, Gemüse 12€

Gnocchis, Salbeigorgonzolasahnesoße,
Lachsstreifen kleiner Salat 9.50€

Klassiker….

Strasburger Wurstsalat aus Kalbslyoner,
Brot 8€  mit Pommes oder Bratkartoffeln 9.50€

„Ho Chi Minh“ Pfanne, Putenfilet in Currysoße, Gemüse,
Reis, scharf !! 10.50€

„Bouchée à la Reine“ Spezialität aus dem Elsaß, Blätterteigpastete gefüllt mit Hähnchenbrustfiletragout, Champignonsoße, mit Weißwein abgelöscht, Reis,
kleiner Salat 12.50€

paniertes Hähnchenbrustfilet mit
Kartoffelsalat und Remoulade 9.50€

„Sauerbraten“ mit hausgemachten Semmelknödeln 11€

Rumpsteak mit hausgemachter Cafe-de Paris-Soße, Bratkartoffeln oder Pommes 14€

gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
und Remoulade 9.50€

gebratener Lachs, mit Asia-Gewürzen, Reis, Gemüse 13€

Dessert….

Crème Brulée 3.50€

Zitronensorbet mit
Marc de Gewürztraminer 5€

Bourbon-Vanilleeis mit heißem oder kaltem
Kirschragout 4.50€

Mousse au Chocolat, Sahne 4.50€

franz. Käsevariation, Brot 6.50€

Menüempfehlung:

Geflügel-Crevettencocktail
◊
Kleiner Salat
oder
Tomatensuppe
◊
Fleischgericht

oder
Fischgericht
◊
Crème Brulée
25€

mit den passenden Weinen dazu 35€

Da wir frische Produkte verwenden, ist das Angebot saisonal unterschiedlich. Im Restaurant erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot das hiervon abweichen kann.