Spezialitäten….
grüne + schwarze Oliven 3€ mit Brot 3.50
3 Bruschette mit Parmesan überbacken,
Oliven 5€
Rindercarpaccio mit Olivenöl, Pfeffer,
Parmesan, Brot 6.50€
Tomatensuppe, Sahnehaube, Brot 4€
Tomatensuppe, Sahnehaube, Gin, Brot 5.50€
bretonische Fischsuppe (passiert), Brot 5.50€
Weinempfehlung: Entre deux Mers
Fenchel überbacken mit Ziegenkäse, Tomaten und Paprika, Kräutern der Provence, Brot 8€
Schafskäse(100% Schafskäse) mit Tomatenwürfel und Kräutern der Provence überbacken,
Brot 6.50€
Geflügel-Crevettencocktail, Brot 6.50€
Seranoschinken mit Cantaloupemelone 6€
franz. Käsevariation, Brot 6.50€
Salatteller, Brot und:
(Blattsalate, Karotten, Gurkensalat…)
-Ziegenkäse im Speckmantel klein 7.50€
-
Putenstreifen im Sesammantel 9.50€
Chefsalat: Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln 7.50€
Schafskäse Zwiebeln, Gurken,
Tomaten, Oliven 7.50€
gegrillten Lachsstreifen 9.50€
Pasta
▪ mit rotem oder grünem Pesto, Parmesan,
Salat 7.50€
▪ mit Gorgonzolasahnesoße, kleiner Salat 9€
▪ mit gebratenen Crevetten und Lachs in
Knoblauchsahnesoße, Gemüse 12€
Gnocchis, Salbeigorgonzolasahnesoße,
Lachsstreifen kleiner Salat 9.50€
Klassiker….
Strasburger Wurstsalat aus Kalbslyoner,
Brot 8€ mit Pommes oder Bratkartoffeln 9.50€
„Ho Chi Minh“ Pfanne, Putenfilet in Currysoße, Gemüse,
Reis, scharf !! 10.50€
„Bouchée à la Reine“ Spezialität aus dem Elsaß, Blätterteigpastete gefüllt mit Hähnchenbrustfiletragout, Champignonsoße, mit Weißwein abgelöscht, Reis,
kleiner Salat 12.50€
paniertes Hähnchenbrustfilet mit
Kartoffelsalat und Remoulade 9.50€
„Sauerbraten“ mit hausgemachten Semmelknödeln 11€
Rumpsteak mit hausgemachter Cafe-de Paris-Soße, Bratkartoffeln oder Pommes 14€
gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
und
Remoulade 9.50€
gebratener Lachs, mit Asia-Gewürzen, Reis, Gemüse 13€
Dessert….
Crème Brulée 3.50€
Zitronensorbet mit
Marc de Gewürztraminer 5€
Bourbon-Vanilleeis mit heißem oder kaltem
Kirschragout 4.50€
Mousse au Chocolat, Sahne 4.50€
franz. Käsevariation, Brot 6.50€
Menüempfehlung:
Geflügel-Crevettencocktail
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Kleiner Salat
oder
Tomatensuppe
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Fleischgericht
oder
Fischgericht
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Crème Brulée
25€
mit den passenden Weinen dazu 35€
Da wir frische Produkte verwenden, ist das Angebot saisonal unterschiedlich. Im Restaurant erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot das hiervon abweichen kann. |