Spezialitäten….
grüne + schwarze Oliven 3€ mit Brot 3.50
Tomatensuppe mit Sahnehaube, Brot 4.50€
Tomatensuppe mit Sahnehaube,
Gin, Brot 5.50€
Fingerfood: mit Kokosraspeln und Semmelbrösel panierte Hähnchenbrustfiletstreifen, Barbecuesoße zum dippen, Brot, pro Stück 1€
Rindercarpaccio mit Olivenöl, Pfeffer,
Parmesan, Brot 8.50€
Seranoschinken mit Melone, Brot 7.50€
Bio-Büffelmozzarella, Tomaten, frisches Basilikum, Balsamicoglace, Brot 8.50€
Forellenfilet-Pfifferlings-Cocktail, Brot 7.50€
(geräuchertes-Forellenfilet, Kräuter, marinierte Pfifferlinge, Zwiebel, Kaiserschoten)
Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch, Zwiebeln und Kräuter verfeinert, Balsamicoglace,
Brot 7.50 mit Schwenkkartoffeln 11€
Antipasti-Teller mit Mailänder-Salami, versch. gegrillte Gemüse, Käse, Brot 8.50€
Schafskäse (100% Schafskäse) mit Tomatenwürfel und Kräutern der Provence überbacken,
Brot 6.50€
Salate…
Beilagensalat 3.50€
Chefsalat: Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln, Brot 7.50€
Salatteller mit Schafskäse Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven, Brot 7.50€
Salatteller mit 3 Hähnchenbrustfiletstreifen paniert mit Kokosraspeln und Semmelbrösel,
Brot 8€
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen,
Brot 8.50€
Salatteller mit angemachtem Ziegenfrischkäse, Brot 9.50€
Salatteller mit Ziegenkäse im Speckmantel
3 Stück), Brot 9.50€
extra Ziegenkäse pro Stück 1.50€
Pasta….
mit frischen Pfifferlingen, Kräutern, Zwiebeln, Speck in einer Sahnesoße oder mit Olivenöl, kleiner Salat 12.50€
mit Shrimps, frischen Pfifferlingen, Gemüse, in einer leichten Knoblauchsoße, Salat 11€
2 Maultaschen gebraten, Speck, Zwiebeln, Ei
Salatbukett 8.50€
Klassiker….
Straßburger Wurstsalat aus Kalbslyoner,
Brot 8€
mit Pommes oder Bratkartoffeln 9.50€
2 gebratene Scheiben Saumagen mit
Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln 9€
„Grillteller“
gegrillte, marinierte Steaks, mit Pommes , Barbecuesoße 10€ groß 13€
Rumpsteak mit hausgemachter Cafe-de Paris-Soße, Bratkartoffeln oder Pommes 14€
Putenschnitzel „Jäger Art“, Putenschnitzel mit Champignonrahmsoße, Nudeln 11€
Weinempfehlung: Muscadet, Sur Lie
„Boeuf Bourguignon“ vom Charolaisrind, in Burgunder geschmort, Nudeln 13€
gebratener Lachs auf einer scharfen roten Currysoße mit Kokosmilch, Gemüse,
Basmatireis, 13€
Dessert….
Stück kalte Wassermelone 2.50€
Cremé Karamell, Sahne 3€
Eiskaffee 3.50€ mit Sahne 4€
Zitronensorbet mit
Marc de Gewürztraminer 5€
Bourbon-Vanilleeis mit Karamellmantel 4€
Walnußeis 4€ mit Sahne 4.50€
Da wir frische Produkte verwenden, ist das Angebot saisonal unterschiedlich. Im Restaurant erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot das hiervon abweichen kann. |